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歐巴馬總統又介入一項激烈的全國辯論:美國民眾熱愛的酪梨沾醬(guacamole)食譜,在傳統派和創新派之間引發的熱情爭議。
「紐約時報」1日在每周的「食品」版面,建議在酪梨醬泥裡加上大量豌豆,表示豌豆能為醬料增添強烈甜味和粒狀質地,吃起來更有飽足感,雖然作者承認這種做法很「激進」。
美國各地的酪梨沾醬迷,對這種「健康」建議都不屑一顧。一個推特用戶1日詢問歐巴馬對這種食譜有何看法,而美國總統在他的推特網頁(@POTUS)寫道,他很敬重「紐時」,可是對在酪梨沾醬加豌豆不敢苟同。
歐巴馬向他的300多萬名推特追隨者表示,他覺得酪梨沾醬的基本成分暑假日本旅遊?,就是「洋蔥、大蒜、辣椒。經典配方」。
絕大多數美國民眾似乎同意總統的傳統派觀點,到2日中午他的推文已獲轉推大約1萬5000次,還有1萬9000人按讚。
網民也紛紛借題發揮,有人建議製作豌豆酪梨沾醬最好的方法,就是把豌豆扔進垃圾桶。
面對全國熱烈爭辯,共和黨總統參選人傑布?布希也不干冷落,在推特宣布「你不能在酪梨沾醬加豌豆」。
在酪梨沾醬已成為美國民眾主流休閒美食的情況下,「紐時」的食品作者或許知道新食譜會被視為褻瀆神聖,因此強調豌豆也能加強酪梨的綠色,並協助避免醬料變色。
代表酪梨農的團體則支持歐巴馬的立場,表示「我們必須同意@POTUS對這件事的觀點。立刻停止#酪梨沾醬瘋潮。豌豆滾蛋!」
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